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Estas herramientas resultan fundamentales para la formalización de los emprendimientos alimenticios locales. El RNE identifica y habilita al establecimiento donde se elaboran, fraccionan o almacenan alimentos, mientras que el RNPA certifica cada producto elaborado, otorgándole un número de registro que permite su comercialización en todo el territorio nacional.
Ambos registros contemplan una evaluación técnico-sanitaria requerida por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), lo que garantiza la trazabilidad de los productos y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria vigentes.
La implementación de estos trámites forma parte de una estrategia orientada a acompañar y fortalecer a los productores locales, promoviendo la formalización de los emprendimientos alimenticios y generando condiciones para que los productos del Partido de La Costa puedan acceder a nuevos canales de comercialización más allá del ámbito del distrito.
Quienes deseen recibir más información pueden acercarse a la oficina de la Secretaría de Producción, Empleo y Trabajo, ubicada en Av. Costanera N° 8001, Mar del Tuyú, de lunes a viernes de 9.00 a 14.00. También pueden comunicarse al (02246) 43-3043, por WhatsApp al (2257) 30-7884 o por correo electrónico a [email protected]
