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¿Evolución o defunción social?
El fenómeno de la expansión de los supermercados de origen chino en el Partido de La Costa, y específicamente en localidades como Las Toninas, responde a una combinación de dinámicas empresariales propias del sector y marcos regulatorios locales, más que al simple azar.
Aquí se detallan los puntos clave para entender cómo funciona esta instalación y qué normativas existen al respecto.
La primera reflexión de los vecinos es pensar que hay un acuerdo espurio en algún estamento. Que hay animosidad y actitudes perversas que permitan la proliferación de estos comercios, que por cierto están en todo el país, en detrimento sobre todo del comercio local y del trabajo local -sobre todo en invierno- que denote una carga en vez de una solución.
La investigación presente no hurgó ni pretende descubrir raras ententes entre los representantes chinos y quienes tienen en sus manos la habilitación de los mismos. Son situaciones comerciales que llaman la atención por los motivos expuestos pero también por no entender ¿Cómo puede ser que Las Toninas tenga operando siete supermercados de este tipo en baja temporada, con tan solo catorce mil habitantes estables? La cuenta resulta que hay un súper chino por cada dos mil habitantes. Un número llamativo y dramáticamente irrisorio,
No existe un convenio único o centralizado entre la Municipalidad de La Costa y las cámaras que agrupan a estos comerciantes (como CASRECH o la Federación de Supermercados Chinos). La instalación de cada local se rige por el Código de Ordenamiento Urbano y las ordenanzas municipales de habilitación comercial generales.
Sin embargo, a nivel institucional, suele haber diálogos entre las cámaras de comercio chinas y las autoridades para facilitar la radicación de inversiones, pero estas no eximen a los comerciantes de cumplir con las leyes locales.
Marco Regulatorio y la Ley de Grandes Superficies
En la Provincia de Buenos Aires rige la Ley 12.573 (de Grandes Superficies Comerciales), que busca proteger al pequeño comerciante. No obstante, muchos de estos supermercados se inscriben bajo categorías que no llegan a ser consideradas "grandes superficies" (por metros cuadrados), lo que les permite esquivar restricciones más severas de zonificación o de distancia mínima entre locales.
El impacto en el comercio local y el empleo
La preocupación que mencionamos sobre el desplazamiento de la iniciativa local es un tema recurrente en las cámaras de comercio del Partido de La Costa. Algunos factores que explican su predominio son:
Economía de Escala: Estas entidades suelen realizar compras comunitarias a gran escala, lo que les permite ofrecer precios que los almacenes de barrio o pequeños autoservicios locales no pueden igualar.
Modelo de Gestión: Suelen ser empresas familiares con estructuras de costos muy bajas y horarios de atención extensos, lo que genera una competencia muy difícil de sostener para el vecino que tiene un empleado bajo las leyes laborales vigentes.
Mano de obra: Como bien se observa, una de las críticas más fuertes es que estos comercios suelen emplear casi exclusivamente a miembros de su propia comunidad o familiares, lo que reduce la absorción de mano de obra local en comparación con un supermercado de dueños autóctonos.
Situación en Las Toninas
En localidades con poblaciones estables más reducidas fuera de temporada, la llegada de dos o tres bocas de expendio de este tipo puede saturar el mercado rápidamente. Muchos comerciantes locales han solicitado en diversas ocasiones que se declaren emergencias comerciales o que se endurezcan las ordenanzas para limitar nuevas aperturas, argumentando que el tejido social y económico del barrio se debilita cuando el capital no recircula en la misma comunidad.
En resumen, la proliferación no es azarosa, sino el resultado de una estrategia comercial muy agresiva que aprovecha los vacíos o la flexibilidad de las ordenanzas locales de zonificación. Al hacer una somera consulta popular, las respuestas son las explicadas, por un lado la posibilidad de comprar variedad y a un costo algo menor (porque tampoco son ofertas inigualables)en cualquier momento del año, con relación a un emprendedor local y por el otro la cada vez menor apertura de esos supermercados a la oferta laboral local.
En esta épocas de inteligencia artificial, hemos propiciado y puesto en valor ante diversas plataformas como Gemini IA y NoteGoogle, exigiéndole a las mismas que nos den una valoración equidistante de todo sesgo político o de interés de alguna de las partes y lo mismo ha contestado.
No solamente concuerdan desde lo científico con nuestra puesta en valor, sino que lo confirma. Se ha subido el audio a nuestras redes y podcast, procesado directamente desde esas plataformas. Sus voces -editadas en español básico-, nos afirman que el misterio no es misterio, ni magia ni exenciones, ni flagrantes ilegalidades. Sino una estrategia comercial extraordinaria, que lee la ley con lupa (como el tema de los metros cuadrados usados al límite).
La pregunta que nos aleja de los números y nos lleva al costo humano ¿se extingue no solo el modelo de negocio sino la figura central de la comunidad? el almacenero o comerciante de toda la vida, vecino, el que te puede fiar. Es decir: el alma social del barrio , ése es el precio oculto de esta nueva aparición, si permitimos que desaparezca la tienda de barrio ¿aceptamos la evolución o firmamos la defunción de la entidad social de nuestras comunidades?
